Préposé.e au service alimentaire

Préposé(e) au service alimentaire – Camp Portneuf

Tu aimes travailler en cuisine et contribuer à une belle expérience collective? Rejoins l’équipe du Camp Portneuf en tant que préposé(e) au service alimentaire!

Dans ce rôle essentiel, tu participeras à la préparation et au service des repas pour les campeurs et le personnel, en veillant à offrir des plats savoureux dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit en aidant à la mise en place des repas, en assurant la propreté des espaces de travail ou en veillant à ce que tout soit prêt pour le service, ton aide sera précieuse pour le bon déroulement des journées au camp.

Tu contribueras également au maintien des normes d’hygiène et de salubrité en nettoyant la vaisselle, les équipements et les surfaces de cuisine. En plus de ton implication en cuisine, tu aideras à organiser et à ranger les provisions afin d’assurer un bon fonctionnement des opérations.

Travailler au Camp Portneuf, c’est profiter d’un cadre naturel exceptionnel, d’une équipe motivée et d’un environnement où chaque journée est unique! Si tu es organisé(e), dynamique et que tu aimes le travail d’équipe, ce poste est fait pour toi!

• Assurer le nettoyage et la désinfection complète de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
• Participer activement à l’entretien de la cuisine et à l’organisation des espaces de travail.
• Nettoyer et désinfecter les appareils de cuisine (réfrigérateurs, cuisinières, micro-ondes, etc.) ainsi que les zones de préparation des aliments.
• Maintenir la propreté des tables, des chaises et des plateaux dans les espaces de repas.
• Manipuler les produits de nettoyage conformément aux normes de sécurité et d’hygiène (MAPAQ).
• Gérer le rangement et la distribution de la vaisselle propre dans les espaces désignés.
• Préparer et organiser les ingrédients pour les repas et les collations simples.
• Appliquer les procédures de nettoyage en profondeur, y compris la gestion des déchets et le lavage des sols et des poubelles.

• Souci du détail et capacité à maintenir un environnement de travail impeccable.
• Comportement professionnel, discrétion et sens de l'initiative.
• Excellentes aptitudes au travail d’équipe et capacité à travailler de manière autonome.
• Bonne condition physique et capacité à travailler sous pression.

• Horaire: Variable entre 8h et 21h. 40h / sem.
• Contrat saisonnier: Du 2 juin au 15 août 2025, avec possibilité de débuter fin mai selon disponibilité.
• Avantages: Hébergement sur place possible et accès gratuit au camp de jour pour les enfants du personnel. Travail en équipe et possibilité de travailler de manière autonome. Lieu de travail en plein air, avec matériel fourni par l’employeur.

Pour postuler, envoie ton CV à François Leblond à l'adresse suivante: [email protected].